牛タンしゃぶしゃぶと肉創作 源's

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新年会・歓送迎会 ご予約承ります。 宴会イメージ

おすすめコース

※ コースはすべて予約制です。

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【歓送迎会・ご宴会】10周年特別コース 飲み放題120分付 ¥3,480→2,980(税別)

¥2,980(税別)

しゃぶしゃぶ居酒屋「 源’s」の10周年を祝して、日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、特別プランをご用意しました!
名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ!ゴボウ・葱・豆苗を厳選した牛タンや豚で巻いてヘルシーにどうぞ♪〆にはしゃぶしゃぶの出汁に独自の調合をした味噌玉を入れてラーメンで◎
とてもお得なコースにつき、毎日20組様限定とさせていただきます。
先着20組様限定です。
※席指定不可
4名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
※金・土除く
コースは予約制です。
※他券・他サービス併用不可
+¥500で生ビールを金麦からプレミアムモルツに変更できます。
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
【全7品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特選牛の細巻き寿司升盛り 卸しポン酢載せ
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 牛タンタワー盛り
    (昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ)
    (飛騨豚しゃぶしゃぶ)
    (千切りしゃぶしゃぶ旬野菜)
    2日間昆布〆して旨味を凝縮した牛タンしゃぶしゃぶと岐阜県飛騨産の豚しゃぶ、季節野菜の盛り合わせ。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【歓送迎会特別コース】パティスリー特製ホールケーキ・記念写真・花束プレゼント付!120分飲み放題付 5000円

¥5,000(税別)

パティスリー特製ホールケーキ・チェキで記念撮影+特製フレーム+花束プレゼント!
120分飲み放題付! 30分ごとに+500円で飲み放題延長できます。
※4名様につき花束・記念写真1つ。または、+1,000円で花束・記念写真を1つ追加できます。
※コース500円OFFクーポン対象外コースです。
※3名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
※コースは予約制です。 ※他券・他サービス併用不可
【全7品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特撰牛炙りの手毬寿司
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 飛騨豚しゃぶしゃぶ
    岐阜県飛騨美濃すぐれものにも登緑された飛騨豚をしゃぶしゃぶに!肉質は柔らかく甘みがあリます。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • パティスリー特製ホールケーキ
    パティスリーゲンズの自家製ホールケーキです。
  • 花束プレゼント
  • チェキで記念撮影・特製写真フレーム
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【ご宴会】昆布〆牛タンしゃぶしゃぶコース
¥4,000→¥3,500(税込)

¥3,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特選牛の細巻き寿司升盛り 卸しポン酢載せ
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
    デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 飛騨豚しゃぶしゃぶ
    岐阜県飛騨美濃すぐれものにも登緑された飛騨豚をしゃぶしゃぶに!肉質は柔らかく甘みがあリます。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【ご宴会】黒毛和牛A5赤身しゃぶしゃぶコース
¥5,000→4,500(税込)

¥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特撰牛炙りの手毬寿司
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
    デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 黒毛和牛A5赤身肉しゃぶしゃぶ
    黒毛和牛の厳選した赤身のみを使い、肉の味を存分にお楽しみいただけます。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【ご宴会】昆布〆牛タンと石焼きステーキコース
¥5,000→4,500(税込)

¥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特撰牛炙りの手毬寿司
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
    デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
  • 特選牛の石焼きミニステーキ
    アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 飛騨豚しゃぶしゃぶ
    岐阜県飛騨美濃すぐれものにも登緑された飛騨豚をしゃぶしゃぶに!肉質は柔らかく甘みがあリます。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【ご宴会】黒毛和牛霜降りしゃぶしゃぶとステーキコース
¥7,000→6,500(税込)

¥6,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特撰牛炙りの手毬寿司
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
    デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
  • 特選牛の石焼きミニステーキ
    アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 黒毛和牛A5霜降肉しゃぶしゃぶ
    黒毛和牛を一頭買いし、その中でも厳選した部位を極上のしゃぶしゃぶでどうぞ。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【ご宴会】源's肉創作コース
¥5,000→4,500(税込)

¥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

  • 前菜三種盛り
  • 三河地鶏のユッケ
  • 料理長厳選朝採れ彩り野菜のフラワーサラダ
  • 特選牛の石焼きステーキ
    アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
  • 揚げ米茄子と特選牛の桑焼き 変わり揚げ出し仕立て
  • 特選牛の超レアカツ
    厳選したリブロース肉を高温の油で表面だけをパリッと仕上げ、分厚くカットしてありながらとろける美味しさ。
  • 特選牛とニンニクのまぶし飯 土鍋盛り
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【ご宴会】源's特選肉創作コース
¥7,000→6,500(税込)

¥6,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます!
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

  • 前菜三種盛り
  • 特選牛タン刺し変わり盛り エスプーマソース
  • 飛騨豚ロースの塩釜焼き
  • 料理長厳選朝採れ彩り野菜のフラワーサラダ
  • 特選牛と昆布〆牛タン石焼きステーキ
  • 粟麩とアボカドとメガネのみぞれ煮
  • 特選牛の超レアカツ
    厳選したリブロース肉を高温の油で表面だけをパリッと仕上げ、分厚くカットしてありながらとろける美味しさ。
  • 特選牛とニンニクのまぶし飯 土鍋盛り
  • デザート
    お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。
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【誕生日・記念日コース】クーポン使用で個室確約!パティスリー特製ケーキ付!記念写真付!120分飲み放題付
¥5,000(税込)

¥5,000(税込)

クーポン使用で個室確約!
スパークリングワイン パティスリー特製ホールケーキ・チェキで記念日撮影+特製フレームプレゼント!
120分飲み放題付!
(※コース¥500-OFFクーポン対象外コースです。)
30分ごとに+¥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様~
※当店では、コース、およびバースデールームご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

  • スパークリングワイン
  • 三河地鶏のタタキ
    臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
  • 特撰牛炙りの手毬寿司
    新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
  • 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
    日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場!2日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 飛騨豚しゃぶしゃぶ
    岐阜県飛騨美濃すぐれものにも登緑された飛騨豚をしゃぶしゃぶに!肉質は柔らかく甘みがあリます。
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 〆の特製らーめん
    まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
  • パティスリー特製ホールケーキ
    パティスリーゲンズの自家製ホールケーキです。

☆コース飲み放題120分(L.O.90分)+¥1,500(税込)

  • ビール:生ビール、オールフリー
  • ハイボール:超炭酸ハイボール、角ハイボール、コーラハイボール、ジンジャーハイボール
  • サワー:レモンサワー、ライムサワー、グレープフルーツサワー、梅サワー
  • カクテル:カシスオレンジ、カシスグレープフルーツ、カシスソーダ
    カシスウーロン、カンパリオレンジ、カンパリグレープフルーツ
    カンパリソーダ、ファジーネーブル、ピーチウーロン
    、ジンバック、ジントニック
    モスコミュール、グリーンティーウーロン、ジンリッキー、ブルドック、スプモーニ
    シャンディガフ、キール、キティ
  • ワイン:赤ワイン、白ワイン
  • 焼酎:麦・芋
  • 梅酒:すっきり梅酒
  • 日本酒:源's上撰
  • ソフトドリンク:緑茶、ウーロン茶、オレンジジュース
    グレープフルーツジュース、ジンジャーエール、コーラ
    カルピス、カルピスソーダ
牛タンしゃぶしゃぶと肉創作 源's
営業時間
月~土曜 17:00~24:00
(L.O. FOOD23:30 DRINK23:30)
日・祝日 17:00~24:00
(L.O. FOOD23:00 DRINK23:00)
ゴールデンウィーク期間の営業について
平素はSerge源's錦店をご利用頂きありがとうございます。
当店の、ゴールデンウィーク期間の営業予定についてお知らせします。

4/29(日) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
4/30(月) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/1(火) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/2(水) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/3(木) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/4(金) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/5(土) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)
5/6(日) 17:00~23:30 (L.O. 23:00)

5/7(月)  通常営業

期間中はご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程、お願い申し上げます。
電話番号
052-228-0485(2F・3F専用)
住所
名古屋市中区錦3丁目11番地26号
最寄駅
名古屋市営地下鉄線 栄駅徒歩5分 / 名古屋市営地下鉄線 伏見駅徒歩5分
決済可能
現金
クレジットカード:ダイナース、AMEX、VISA、Master、JCB、Life、三菱UFJニコス、銀聯
仮想通貨:Bitcoin※現在受付を一時中止しております。
席数
55席
席料
席料500円(税別)(コース除く)
喫煙・禁煙
分煙
牛タンしゃぶしゃぶと肉創作 源's 外観
牛タンしゃぶしゃぶと肉創作 源's Serge源's錦店外観

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