(一) 具材を入れる まず、お野菜・粟麩・海老しんじょうを鍋が沸騰したらお好みの量でお入れください。

(二) 海老の尻尾を取る 海老の尻尾を軽くつまんで、尻尾を取ります。

(三) 海老をしゃぶしゃぶする 海老の頭をもち5～10秒ほどしゃぶしゃぶしてください。
(刺身でも食べられる新鮮な海老を使用しております)

(四) お好みのタレでどうぞ お好みの三種類のタレ・薬味でお召し上がりください。
(写真左から、オリーブオイル・塩ぽん酢・しびれダレ)
海老の味噌もお好みでお食べ下さい。

(五) おすすめは〆の雑炊 海老しゃぶの〆は
濃厚海老雑炊でお召し上がりください。
(追加 680円(税別))