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少しずつ色々な種類のお肉を召し上がりたい方へ、もう少しだけ美味しいお肉を召し上がりたい方へ、 本物の旨みあるお肉の味わいをお楽しみ下さいませ!

超希少!!究極の黒毛和牛黒タンの塩タン

  2カット 1人前
黒毛和牛 塩タン
黒毛和牛のタンは真ん中部位でも一味違い充分に美味しいですよ!

極上塩タン
柔らかくて旨み一杯の部分です!牛タン全体の20%程です。

黒毛和牛(A5)のカルビ 塩 又は たれ

黒毛和牛(A5)のロース 塩 又は たれ

  2カット 1人前

極上 ロース
赤身とサシのバランスが良く旨みが詰まった牛肉の極み!
特選厚切り リブロース
肉の甘みと風味は牛肉の部位の中でもトップクラス!

黒毛和牛(A5)のハラミ 塩 又は たれ

黒毛和牛(A5)のヒレ 塩 又は たれ (但し極上ヒレだけは国産牛を使用) 

黒毛和牛(A5)の希少部位 塩 又は たれ

  1人前
極上トウガラシ (辛くはないですよ!)
1頭から2kg程しか取れない赤身の王様と呼ばれる希少部位とてもサッパリしているのに噛むほどに甘く味が染み出てきます。
極上クリ (栗じゃないですよ!)
ミスジの近くにある希少部位、栗に似ている事が名前の由来柔らかく旨みタップリの風味豊かな赤身肉!
極上ミスジ
口の中でトロける、肉の甘みと風味を堪能できる部位。1頭から2kg程しかとれない希少部位。

※価格は税抜き表記です。