ブログ一覧

【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17:00から
営業いたしております。
今週カウンター席を飾るお花はこちら。

左から、ライラック、ワラタ

中央が、銀芽、グロリオサ、ユリ(オレンジ)、
オペラピンク(マム)、
伊藤さん(板前、常滑の赤卵保持)

中央が、銀芽、グロリオサ、ユリ(オレンジ)、 オペラピンク(マム)、 伊藤さん(板前、常滑の赤卵保持)

右に、オオデマリ、
オドントグロッサム(ワイルドキャット)です。

右に、オオデマリ、 オドントグロッサム(ワイルドキャット)です。

春子鯛の酢締めを仕込んでいます。

春子鯛の酢締めを仕込んでいます。

他にも、アジや2.5kgの大きなタイ
ヒラメの昆布締めもご用意しております。

アジや2.5kgの大きなタイに ヒラメの昆布締め

常滑の赤卵を使ったおいしいだし巻き卵
ありますよ。
だし巻き卵は大きな火力で短時間に調理すると
ダシたっぷりで焼きあがるので
おいしくなります。

伊藤さんが10個分の赤卵を使って
焼き上げました。

常滑の赤卵を使ったおいしいだし巻き卵

『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーン
開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。

ご予約はお電話 052-209-2333(5F専用)、
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
オンライン予約 Serge源’s 錦店