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【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17:00から
営業いたします。

今日は鮮魚、山菜が入っています。
こちらは富山湾の生ホタルイカ
このあとお刺身になります。

こちらは天然山菜、
ウド、コシアブラ、モミジカサ、クレソン、花ワサビ

ウド、コシアブラ、モミジカサ、クレソン、花ワサビ
です。
クレソンはマヨネーズでサラダ、

こちらの花ワサビはツンツン漬け
(さっと湯がいてピリ辛に漬けたもの)
になります。
花わさび、このあとつんつん漬けに

こちらはアスパラガスホワイトアスパラガス
アスパラガスとホワイトアスパラガス

他の山菜はは天ぷらでお出しします。

天然鯛は塩焼き、お碗、煮魚、
天然マダイ

アイナメは炊き合わせ、煮魚、唐揚げで。
アイナメ

今週のお花はこちら、
テーマ「極楽鳥」サラサドウダン、ストレリチア、シャクヤク、アセビ

テーマ「極楽鳥」
サラサドウダン、ストレリチア、
シャクヤク、アセビです。

大変ご好評いただいております
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンが
継続開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
(席数に限りがあるので、座席は
カウンター、個室が指定できません。
ご了承ください。)

ご予約はお電話 052-209-2333 (5F専用)
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
オンライン予約 Serge源’s 錦店
https://yoyaku.toreta.in/nishiki5f/

お早めのご予約が安心です。

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