牛タンしゃぶしゃぶ特別コース 飲み放題120分付 ￥3,480→2,980（税別）

￥2,980(税別)

日頃のご愛顧に感謝の気持ちを込めて、特別プランをご用意しました！
名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ！ゴボウ・葱・豆苗を厳選した牛タンや豚で巻いてヘルシーにどうぞ♪〆にはしゃぶしゃぶの出汁に独自の調合をした味噌玉を入れてラーメンで◎
とてもお得なコースにつき、毎日10組様限定とさせていただきます。
※席指定不可
※4名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
※金曜不可
※コースは予約制です。
※他券・他サービス併用不可
+￥500で生ビールを金麦からプレミアムモルツに変更できます。
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
【全7品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特選牛の細巻き寿司升盛り 卸しポン酢載せ
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 牛タンタワー盛り
  （昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ）
  （天恵美豚しゃぶしゃぶ）
  （千切りしゃぶしゃぶ旬野菜）
  ２日間昆布〆して旨味を凝縮した牛タンしゃぶしゃぶと天恵美豚の豚しゃぶ、季節野菜の盛り合わせ。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【土～木限定】 日本初の牛タン暴れ食い！鹿児島豚しゃぶしゃぶ食べ放題￥5,480→￥4,980(税込)

￥4,980(税込)

土曜～木曜限定のお得な90分食べ放題コース！
心ゆくまでヘルシーで上質な牛タンと豚のしゃぶしゃぶをご堪能いただけます。
名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ！しゃぶしゃぶ野菜を厳選した牛タンや豚で巻いてヘルシーにどうぞ♪
〆にはしゃぶしゃぶの出汁に独自の調合をした味噌玉を入れてラーメンで◎
とってもお得なプランにつき、先着20組様限定とさせていただきます。
※席指定不可
【5品】

• 前菜 ※前菜は食べ放題対象外です。
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
• 鹿児島産「天恵美豚」しゃぶしゃぶ
• しゃぶしゃぶ野菜
• 〆の特製らーめん

《ルール》
時間：90分食べ放題
空皿交換制
4歳～小学生まで半額。幼児（3歳まで）は無料。

※仕入れ状況により、変更になる事があります。
※食べ放題は1組全員同コースでのご注文とさせていただきます。
※最初にお出ししたお料理を全て召し上がって頂いた後での追加注文とさせて頂きます。
※1回のご注文につき人数×2人前までのご注文とさせて頂きます。
※食べ残し・持ち帰りはご遠慮ください 。
※写真はイメージです

【土～木限定】 日本初の牛タン暴れ食い！A5黒毛和牛・豚しゃぶしゃぶ食べ放題￥8,480→￥7,980(税込)

￥7,980(税込)

土曜～木曜日限定のお得な90分食べ放題コース！
「牛タン」「黒毛和牛A5ランクの赤身と霜降り肉」「鹿児島産天恵豚」この4種のお肉と旬野菜が食べ放題！
かなり贅沢な内容です。
名古屋ではまだ珍しい牛タンしゃぶしゃぶ！
しゃぶしゃぶ野菜を厳選した牛タンや豚で巻いてヘルシーにどうぞ♪◎
とってもお得なプランにつき、先着20組様限定とさせていただきます。
※席指定不可
【7品】

• 前菜 ※前菜は食べ放題対象外です。
• 牛タンしゃぶしゃぶ
• 黒毛和牛A5赤身しゃぶしゃぶ
• 黒毛和牛A5霜降りしゃぶしゃぶ
• 鹿児島産「天恵美豚」しゃぶしゃぶ
• しゃぶしゃぶ野菜
• 〆の特製らーめん

《ルール》
時間：90分食べ放題
空皿交換制
4歳～小学生まで半額。幼児（3歳まで）は無料。

※仕入れ状況により、変更になる事があります。
※食べ放題は1組全員同コースでのご注文とさせていただきます。
※最初にお出ししたお料理を全て召し上がって頂いた後での追加注文とさせて頂きます。
※1回のご注文につき人数×2人前までのご注文とさせて頂きます。
※食べ残し・持ち帰りはご遠慮ください 。
※写真はイメージです

【忘年会・新年会】昆布〆牛タンしゃぶしゃぶコース
￥4,000→￥3,500（税込）

￥3,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特選牛の細巻き寿司升盛り 卸しポン酢載せ
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 天恵美豚しゃぶしゃぶ
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】黒毛和牛A5赤身しゃぶしゃぶコース
￥5,000→4,500（税込）

￥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 黒毛和牛A5赤身肉しゃぶしゃぶ
  黒毛和牛の厳選した赤身のみを使い、肉の味を存分にお楽しみいただけます。
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【１日限定１組様】牛タンしゃぶしゃぶ極みコース￥13,000（税込）

￥13,000(税込)

料理長こだわりの熟練の技を尽くしたコースです。ウニ、イクラ、トビ子とトリュフオイルで一緒に頂くしゃぶしゃぶなど、数々の一品をお楽しみください。
１日１組６名様までの限定とさせていただきます。
詳細は、以下ご確認ください。
1,500円で飲み放題付けられます。
飲み放題は30分ごとに+￥500で延長可能です。


※写真はイメージです。
※2日前までの要予約
1日1組限定
2名様～6名様
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 利尻昆布〆の北海蛸のたたき
• 黒毛和牛サーロインのイクラとウニ寿司
• 和牛タンのカルパッチョ仕立て
• 牛タン塩釜焼き
• 名物 牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
  • 天恵美豚しゃぶしゃぶ
  • 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
    ゴボウ・ネギ・豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
  • 薬味（ウニ、イクラ、トビ子）
• 和牛の霜降りと子持ち昆布フライ ウニのせ
• トリュフ雑炊
• パンナコッタと生八つ橋 黒蜜ソース

【忘年会・新年会】昆布〆牛タン炎上鍋コース ￥4,000→3,500（税込）

￥3,500(税込)

2020年10月1日 (木)から提供開始
+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特選牛の細巻き寿司升盛り 卸しポン酢載せ
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 炎上鍋すき焼き
  （昆布〆牛タン・天恵美豚・基本の具材）
  【燃えさかる演出】マグマのような真っ赤な山。辛い中にも旨みがあり体の中まで炎上してしまう今までにないすき焼きです。
• 〆の特製麺
  たっぷり出汁の出た辛スープでお召し上がり下さい。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】黒毛和牛A5赤身炎上鍋コース ￥5,000→4,500（税込）

￥4,500(税込)

2020年10月1日 (木)から提供開始
+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 炎上鍋すき焼き
  （昆布〆牛タン・黒毛和牛A5赤身肉・基本の具材）
  【燃えさかる演出】マグマのような真っ赤な山。辛い中にも旨みがあり体の中まで炎上してしまう今までにないすき焼きです。
• 〆の特製麺
  たっぷり出汁の出た辛スープでお召し上がり下さい。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】昆布〆牛タン炎上鍋と石焼きステーキコース ￥5,000→4,500（税込）

￥4,500(税込)

2020年10月1日 (木)から提供開始
+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 特選牛の石焼きミニステーキ
  アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
• 炎上鍋すき焼き （昆布〆牛タン・天恵美豚・基本の具材）
  
  【燃えさかる演出】マグマのような真っ赤な山。辛い中にも旨みがあり体の中まで炎上してしまう今までにないすき焼きです。
• 〆の特製麺
  たっぷり出汁の出た辛スープでお召し上がり下さい。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】黒毛和牛霜降り炎上鍋とステーキコース ￥7,000→6,500（税込）

￥6,500(税込)

2020年10月1日 (木)から提供開始
+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 特選牛の石焼きミニステーキ
  アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
• 炎上鍋すき焼き （昆布〆牛タン・黒毛和牛A5霜降肉・基本の具材）
  
  【燃えさかる演出】マグマのような真っ赤な山。辛い中にも旨みがあり体の中まで炎上してしまう今までにないすき焼きです。
• 〆の特製麺
  たっぷり出汁の出た辛スープでお召し上がり下さい。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】昆布〆牛タンと石焼きステーキコース
￥5,000→4,500(税込)

￥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 特選牛の石焼きミニステーキ
  アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 天恵美豚しゃぶしゃぶ
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】黒毛和牛霜降りしゃぶしゃぶとステーキコース
￥7,000→6,500(税込)

￥6,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 合鴨と茄子のミルフィーユ仕立て
  デンマーク産合鴨と水晶茄子をビネグレットソースで
• 特選牛の石焼きミニステーキ
  アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 黒毛和牛A5霜降肉しゃぶしゃぶ
  黒毛和牛を一頭買いし、その中でも厳選した部位を極上のしゃぶしゃぶでどうぞ。
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】源's肉創作コース
￥5,000→4,500(税込)

￥4,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• 前菜三種盛り
• 三河地鶏のユッケ
• 料理長厳選朝採れ彩り野菜のフラワーサラダ
• 特選牛の石焼きステーキ
  アツアツの石とお肉をご提供。お好みの焼き加減で、お召し上がりください
• 揚げ米茄子と特選牛の桑焼き 変わり揚げ出し仕立て
• 特選牛の超レアカツ
  厳選したリブロース肉を高温の油で表面だけをパリッと仕上げ、分厚くカットしてありながらとろける美味しさ。
• 特選牛とニンニクのまぶし飯 土鍋盛り
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【忘年会・新年会】源's特選肉創作コース
￥7,000→6,500(税込)

￥6,500(税込)

+1,500円で飲み放題付けられます！
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全9品】

• 前菜三種盛り
• 特選牛タン刺し変わり盛り エスプーマソース
• 天恵美豚ロースの塩釜焼き
• 料理長厳選朝採れ彩り野菜のフラワーサラダ
• 特選牛と昆布〆牛タン石焼きステーキ
• 粟麩とアボカドとメガネのみぞれ煮
• 特選牛の超レアカツ
  厳選したリブロース肉を高温の油で表面だけをパリッと仕上げ、分厚くカットしてありながらとろける美味しさ。
• 特選牛とニンニクのまぶし飯 土鍋盛り
• デザート
  お食事のあとのお口直しの一品として、料理長手作りの自家製デザートをどうぞ。

【誕生日・記念日コース】個室確約！パティスリー特製ケーキ付！記念写真付！120分飲み放題付
￥5,000(税込)

￥5,000(税込)

個室確約！
スパークリングワイン パティスリー特製ホールケーキ・チェキで記念日撮影＋特製フレームプレゼント！
120分飲み放題付！
（※コース￥500-OFFクーポン対象外コースです。）
30分ごとに+￥500で飲み放題延長可能です。
※写真はイメージです。
2名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
【全8品】

• スパークリングワイン
• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 天恵美豚しゃぶしゃぶ
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• パティスリー特製ホールケーキ
  パティスリーゲンズの自家製ホールケーキです。

【忘年会・新年会特別コース】パティスリー特製ホールケーキ・記念写真・花束プレゼント付！120分飲み放題付 5000円

￥5,000(税別)

パティスリー特製ホールケーキ・チェキで記念撮影＋特製フレーム＋花束プレゼント！
120分飲み放題付！ 30分ごとに＋500円で飲み放題延長できます。
※4名様につき花束・記念写真1つ。または、+1,000円で花束・記念写真を1つ追加できます。
※コース500円OFFクーポン対象外コースです。
※3名様～
※当店では、コースご予約のお客様が当日キャンセルされた場合、キャンセル料100%を頂きます。キャンセル・人数変更につきましては前日22:00までにご連絡ください。
※コースは予約制です。 ※他券・他サービス併用不可
【全7品】

• 三河地鶏のタタキ
  臭みのない奥三河鶏をさっと炙ったタタキをポン酢のジュレでさっぱりと
• 特撰牛炙りの手毬寿司
  新鮮な特選牛を使った一口で食べて頂ける可愛いお寿司
• 昆布〆牛タンしゃぶしゃぶ
  日本初の昆布〆牛タンしゃぶしゃぶが登場！２日間昆布〆することにより旨味を凝縮させました。
• 天恵美豚しゃぶしゃぶ
• 千切りしゃぶしゃぶ旬野菜
  ゴボウ･ネギ･豆苗の千切りを巻いてヘルシーにお楽しみください。※季節によってお野菜が変わります。
• 〆の特製らーめん
  まずはたっぷり出汁の出たスープで半分お召し上がり、残りの半分を自家製の味噌玉を入れて、味噌ラーメンに。
• パティスリー特製ホールケーキ
  パティスリーゲンズの自家製ホールケーキです。
• 花束プレゼント
• チェキで記念撮影・特製写真フレーム