最近は、暖かくなってきて春になるのを
ひしひしと伝わってきます。
さて今回は、日本三第牛の一つ飛騨牛です。
そのなかでも希少部位ツラミを
なんとしゃぶしゃぶで
美味い・面白い・初めての三拍子揃った一品です。
モーモー