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2017年 6月

2017 6月

テーマ「バイオレットベリー」ブルーベリー、アジサイ(紫)、ブットレア(紫)、トルコキキョウ(紫)、アセビ、伊藤さん(板前)

2017.06.26　板前のこだわり

【今週のお花】ブルーベリー、アジサイ、ブットレア【板前のおすすめ】コハダシンコ

【スタッフより】こんばんは。錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から営…

テーマ「夕空」シャラ(夏椿)、モミジ、オンシジューム、ヒペリカム、アジサイ

2017.06.19　板前のこだわり

【今週のお花】シャラ、モミジ、オンシジューム【板前のおすすめ】キンキ

【スタッフより】こんばんは。錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から営…

コハダのシンコをさばく伊藤さん(板前)

2017.06.17　板前のこだわり

【板前のおすすめ】コハダの新子(シンコ)

出世魚「コノシロ」の幼魚である新子? 10センチほどの大きさの際は「コハダ」 …

テーマ「梅爽爽(バイソウソウ)」アセビ、バイカウツギ、アジサイ(青)、ペラドンナ(青)

2017.06.12　板前のこだわり

【今週のお花】アセビ、バイカウツギ、アジサイ【板前のおすすめ】アスパラガス

【スタッフより】こんばんは。錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から営…

テーマ「熱田祭り」ドウダンツツジ、キンシバイ、エルムレス(淡オレンジ)、アスチルベ(濃ピンク)、アジサイ(ブルー)、ギガンジューム(パープル)、伊藤さん(板前)

2017.06.5　板前のこだわり

【今週のお花】ドウダンツツジ、キシンバイ、エルムレス【板前のおすすめ】インドマグロ

【スタッフより】こんばんは。錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から営…

【公式】名古屋錦の寿司・会席料理店「鮨・日本料理 Serge源's 錦店5階」セルジュゲンズ

最高の会席料理と寿司職人の美味を一度に味わえる和の空間

Copyright © 株式会社Serge源's All Rights Reserved.

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