本日は2品紹介いたします。 ■秋鮭のキノコ焼き この時期の鮭は大変脂がの…
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日頃より鮨・日本料理 Serge源’s 錦店を ご愛顧いただきまして、誠にあり…
【入荷】お客様のご要望でKg12万円の長野県産の松茸を入荷いたしました。 松茸…
今が旬の東の高級魚、網走産「活〆釣きんき」入荷いたしました。 1尾1尾丁寧に釣…
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「鰆(サワラ)の握り」 魚へんに春と書きますが、鰆は回遊魚のため愛知では秋から…