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【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17:00から
営業いたします。
本日のお花はこちらです。
テーマ「夕暮れのパリ」
モミジ(新緑)、スモークツリー(赤)、
スナップ(ワイン)、シャクヤク(ワイン)、
オンシジューム(黄)です。

今日は伊藤さんがコブダイを仕入れてきました。

コブダイ、伊藤さん(板前)
特徴的な頭部のコブはぷにぷにしています。
大きいものは上質で人気。
クセが全くなく、熱を通してもさほど固くならないので
刺身から炙り、煮物、焼き物など
幅広い調理方法があります。

大変ご好評いただいております
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンが
継続開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
(席数に限りがあるので、座席は
カウンター、個室が指定できません。
ご了承ください。)

ご予約はお電話 052-209-2333 (5F専用)
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
オンライン予約 Serge源’s 錦店
http://nishiki.gensg.jp/5F/reserve/

お早めのご予約が安心です。