![](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/rairakku-warata.jpg)
【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17:00から
営業いたしております。
今週カウンター席を飾るお花はこちら。
左から、ライラック、ワラタ
中央が、銀芽、グロリオサ、ユリ(オレンジ)、
オペラピンク(マム)、
伊藤さん(板前、常滑の赤卵保持)
![中央が、銀芽、グロリオサ、ユリ(オレンジ)、 オペラピンク(マム)、 伊藤さん(板前、常滑の赤卵保持)](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/ginga-guroriosa-ito.jpg)
右に、オオデマリ、
オドントグロッサム(ワイルドキャット)です。
![右に、オオデマリ、 オドントグロッサム(ワイルドキャット)です。](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/oodemari-otondogurossamu.jpg)
春子鯛の酢締めを仕込んでいます。
![春子鯛の酢締めを仕込んでいます。](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/kasukodai-suzime.jpg)
他にも、アジや2.5kgの大きなタイに
ヒラメの昆布締めもご用意しております。
![アジや2.5kgの大きなタイに ヒラメの昆布締め](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/aji-madai-hirame-kobujime.jpg)
常滑の赤卵を使ったおいしいだし巻き卵も
ありますよ。
だし巻き卵は大きな火力で短時間に調理すると
ダシたっぷりで焼きあがるので
おいしくなります。
伊藤さんが10個分の赤卵を使って
焼き上げました。
![常滑の赤卵を使ったおいしいだし巻き卵](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/gens-dashimaki-tamago.jpg)
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンも
開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
ご予約はお電話 052-209-2333(5F専用)、
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
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