![](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/yamagobou-himawari.jpg)
【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17:00から
営業いたしております。
今週カウンター席を飾るお花はこちら。
左から、山ゴボウ、ヒマワリ
中央は、ドウダン、グロリオサ、
フウセントウワタ
![中央は、ドウダン、グロリオサ、 フウセントウワタ](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/doudan-guroriosa.jpg)
右に、カリン、ヒマワリ、
伊藤さん(板前:コハダ仕込中)です。
![右に、カリン、ヒマワリ、 伊藤さん(板前:コハダ仕込中)です。](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/karin-himawari-ito.jpg)
夏らしい彩りですね。
今日はアカガイ、アワビの酒蒸しやイクラ、
ズワイガニ足に子持ち昆布、
![アカガイ、アワビの酒蒸しやイクラ、 ズワイガニ足に子持ち昆布、](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/akagai-awabi-sakamushi.jpg)
三重県産のハタが入っています。
![三重県産のハタ](https://nishiki.gensg.jp/5F/wp-content/uploads/2016/07/hata-hatanokobujime.jpg)
ハタは刺身、握りに、昆布締めもありますよ。
通年おいしいハタですが、
旬は春から夏となっています。
透明感のある白身は引き締まっていて
薄造りにすると実においしいです。
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンも
開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
ご予約はお電話 052-209-2333(5F専用)、
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
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