【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から
営業いたします。
今週カウンター席を飾るお花はこちらです。

左は迎春花、アルストロメリア(リグツ)

中央には花桃、アルストロメリア(リグツ)、
カーネーション(レインボー)、菜の花

右に迎春花、アルストロメリア(リグツ)です。

カウンターでは伊藤さん(板前)指導のもと
新村さんが長崎県産の牡蠣を丁寧に洗っています。

旨味がぎゅっと詰まった大粒の牡蠣です。

おいしいですよ。

ちょっとめずらしいレインボーカーネーションは
オランダ産です。

アップで見ると分かるのが、表面ではなく
内部から狙った色に着色していることです。
日本で作るのは難しくて、商業化に成功している
オランダ産の方が入手しやすいそうです。

大変ご好評いただいております
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンが
継続開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
(席数に限りがあるので、座席は
カウンター、個室が指定できません。
ご了承ください。)

ご予約はお電話 052-209-2333(5F専用)
「5階 鮨・日本料理で予約したい」と
伝えてください。
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
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