Home 板前のこだわり 最上赤にんにく 最上赤にんにく 2016.09.7 板前のこだわり Tweet Share RSS Pin it 最上赤にんにく お客様からのお土産 ありがとうございます。 皮がとても美しい紅い色。 連続的に織りなすストライプの柄が、 和の布ものを思い出させてくれます。 そしてその感触も和紙のような華奢ですけど、強さもあり。 かさかさと音を鳴らしながらむいていくと、 その皮の柄や香りや感触が、 ニンニクという感覚ではなくなるので、 不思議です。 Tweet Share Pin it
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