Home 板前のこだわり 金目鯛を仕入れました 金目鯛を仕入れました 2018.03.23 板前のこだわり Tweet Share RSS Pin it 市場で、いい金目鯛を仕入れました。 金目鯛は刺身にすると、 脂がのっていて甘みが強く、旨味が豊かです。 また、煮つけや汁物にしてもいい出汁が出て、 身がしっとりと煮あがるので絶品です。 Tweet Share Pin it
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