【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から
営業いたします。

今日は鮮魚、山菜が入っています。
こちらは富山湾の生ホタルイカ。
このあとお刺身になります。

こちらは天然山菜、

ウド、コシアブラ、モミジカサ、クレソン、花ワサビ、
です。
クレソンはマヨネーズでサラダ、

こちらの花ワサビはツンツン漬け
(さっと湯がいてピリ辛に漬けたもの)
になります。

こちらはアスパラガスとホワイトアスパラガス。

他の山菜はは天ぷらでお出しします。

天然鯛は塩焼き、お碗、煮魚、

アイナメは炊き合わせ、煮魚、唐揚げで。

今週のお花はこちら、

テーマ「極楽鳥」
サラサドウダン、ストレリチア、
シャクヤク、アセビです。

大変ご好評いただいております
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンが
継続開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
(席数に限りがあるので、座席は
カウンター、個室が指定できません。
ご了承ください。)

ご予約はお電話 052-209-2333 (5F専用)
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
オンライン予約 Serge源’s 錦店
https://yoyaku.toreta.in/nishiki5f/

お早めのご予約が安心です。