こんばんは。今年も梅雨がやってきました。ジメジメと暑い日が続きますが、夏の涼しい一品をご紹介いたします。

秋田県産ジュンサイと愛知県産の湯葉の「冷やし茶碗蒸し」
甘酢あん、生姜でさっぱりとした味付けにし、青柚子で仕上げました。夏らしい清涼感のある一品です。ぜひご賞味ください。
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