【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から
営業いたします。
本日のお花はこちらです。
テーマ「春の舞」迎春花、カラー(白)、オクラレルカです。

今日はチカが入っています。

チカはワカサギの仲間です。
大型で鮮度が良いものは、生食、
刺身や昆布締め、酢じめで食べられます。
白身魚ですが、意外と脂がのっていておいしいです。
フライにすると淡白でクセのない味わいが
楽しめます。
子持ちや白子が入ったものは、焼いてもおいしいです。

大変ご好評いただいております
『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンが
継続開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。
(席数に限りがあるので、座席は
カウンター、個室が指定できません。
ご了承ください。)

ご予約はお電話 052-209-2333 (5F専用)
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
オンライン予約 Serge源’s 錦店
https://yoyaku.toreta.in/nishiki5f/

お早めのご予約が安心です。

＜追記＞

チカ?一夜干し
いい感じに仕上がっております。