【スタッフより】こんばんは。
錦5F、鮨・日本料理は本日も17：00から
営業いたします。
今週カウンター席を飾るお花はこちらです。

左からレッドウイロー(イラン産)、
アマリリス(カリスマ)

中央にはアカメ、ストレチア、
モカラ(カリプリ)、SP咲条菊、
伊藤さん(板前：大蝦夷バイ貝保持)

右にアカシア、サンゴ水木、
アマリリス(カリスマ)です。

左の生花にある赤い柳、レッドウイローの
みごとな赤は、イランの寒暖差の大きな
標高の高い場所で色づくのだそうです。
同じレッドウイローでも日本で育てると、
オレンジがかった色になるとか。

大蝦夷バイ貝(オオエゾバイガイ)は
刺身にするとパリパリとした食感、
甘み、旨味を楽しめますよ。

『土曜日ご予約限定』の鮨半額キャンペーンも
開催中です。この機会にぜひご賞味下さい。

ご予約はお電話 052-209-2333(5F専用)、
またはホームページのご予約フォームを
ご利用下さい。
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